川香鸡柳腌料本品麻辣味香醇厚，川香咸甜适口;经我公司技术人员精心调配的鸡柳川香鸡柳腌制料能有效改善鸡胸肉的弹性，肉丝感分明，腌料肉感细嫩而多汁;浓郁的川香麻辣香味，宜人的鸡柳肉香味，给爱吃川味的腌料消费者提供新的选择。无论是川香在炎炎夏日，还是鸡柳飘雪的严冬，不变的腌料永远是那浓厚的蜀乡情怀。

制作流程

步骤1:

用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，川香然后切成15克左右的鸡柳条状。(如果是腌料冻的鸡胸肉，需要完全解冻后使用)

步骤2:

将所有腌料和水放入碗中拌匀，川香再将其倒入鸡肉中，鸡柳混合均匀(的腌料做法是使用一一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉至汁液被肉吸收) ;将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，建议腌制12~24小时，每隔

两个小时翻动一次。

步骤3:

将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸，炸至金黄色;建议用170~180C大概2分钟，捞出，控去多余油汁;另外您还要根据自己所选肉块大小灵活掌握油炸时间。

(责任编辑：焦点)